大根
1. 土づくり
土を深く耕し、苦土石灰や堆肥を混ぜます。
2. 種まき
畑に直接種をまきます。条間は広めに取ります。
3. 間引き
本葉が2～3枚になったら、元気な苗を残して間引きます。
4. 土寄せ
根が太りやすいように、根元に土を寄せます。
5. 追肥
生育に合わせて肥料を追加します。
6. 水やり
土が乾かないように適度に水を与えます。
7. 害虫対策
ハムシやヨトウムシを防ぎます。
8. 収穫確認
根が太くなり、葉がしっかりしてきたら収穫のタイミングです。
9. 収穫
根元を持ち、引き抜いて収穫します。